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韭黄笋子炒肉的做法韭黄笋子炒肉怎么做
韭黄，又叫韭苔、韭芽、韭嫩，是韭菜的嫩芽，具有韭菜的浓郁味道和嫩滑口感。韭黄既可以烹调成热菜，也可以做成凉拌菜或者煎饼。今天我们分享的是一道简单易做而且美味营养的韭黄炒肉菜谱。
韭黄炒肉丝的做法一：材料：韭黄300g，肉丝100g，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜末适量 步骤：韭黄洗净切断。将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝。
第四步：肉丝翻炒变色之后不用捞出来，直接将韭黄倒入锅里面快速翻炒，大约1分钟左右韭黄就差不多断生了。我们向锅里面加入适量的食盐和味极鲜酱油，继续翻炒均匀之后一份美味可口的韭黄炒肉就做好了。
韭黄炒肉丝是一道简单美味的家常菜，主要以韭黄和猪肉为主要食材。韭黄是韭菜经过遮光处理后长出的嫩芽，口感比韭菜更加鲜嫩，营养价值也很高。
韭黄炒肉丝好吃 首先准备食材：300克猪肉，200克韭黄，青辣椒，红辣椒，肥肉。需要用到的配料有：生抽将豆瓣酱淀粉，盐，味精，醋，食用油。
韭黄的好吃做法
韭黄炒蛏子 原料：蛏子肉，韭黄，泡姜，泡美人椒，盐，味精，醋，水淀粉，色拉油。做法：韭黄洗净切成段，泡姜切成丝，泡美人椒切成片。锅置大火上，入水烧沸后，放入蛏子飞水。
最后倒入烫过的虾仁、水和调味料快速拌炒即可。韭黄炒肉丝 材料 韭黄1包肉丝适量蒜3-4颗辣椒（大）半条油适量康宝鲜味炒手（原味）1匙 做法 1 蒜：切碎或切片皆可。辣椒：半根切斜段。韭黄：洗净切段，把茎跟叶分开放。
食材：韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制10分钟。
韭黄与鸡蛋完全融为一体，个人认为是最好吃的。但是如果在炒之前就把韭黄和鸡蛋搅在一起，容易韭黄还没熟而蛋已经炒老了，而且韭黄还不容易入味。
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