大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛辣椒红湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青岛辣椒红湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜辣椒炒鸡的做法？
具体做法如下：准备材料：鸡肉，姜 ，大蒜，老抽，生抽，蚝油，料酒，干红辣椒，青椒。
1、鸡肉斩小块，加一点盐，胡椒粉和料酒抓匀；
（图片来源网络，侵删）
2、姜切片，青椒切圈，大蒜整颗剥皮；
3、起锅放油，爆香姜蒜；
（图片来源网络，侵删）
5、很快就能炒到鸡块变色；
6、加入干辣椒，炒到能闻到辣椒的冲味；
7、烹入老抽生抽和蚝油；
（图片来源网络，侵删）
8、翻拌均匀，锅里材料全部上色了加小半碗热水；
9、焖5分钟，此时鸡肉已基本熟了，加入青椒，再煮3分钟，出锅。
虎皮尖椒是湘菜还是川菜？
虎皮尖椒不是湘菜是川菜 虎皮尖椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜 虎皮尖椒 材料 主料：辣椒（青、尖）500克 调料：植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克 做法
1、将辣椒去蒂、籽洗净。
2、葱姜切丝。
4、炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。
到此，以上就是小编对于青岛辣椒红湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛辣椒红湘菜的2点解答对大家有用。
