大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜溜血旺的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜溜血旺的解答,让我们一起看看吧。
溜猪血做法?
步骤2 将大块的用刀改小一点
步骤3 将红薯粉用冷水泡好
猪血可以做哪些美食?
用毛血旺打头阵,其实算是凑数,因为毛血旺一般是用鸭血来做的,但用猪血的也有,菜市场难得买到鸭血的,就用猪血替代,也行。
关于毛血旺名字的来源,有的说是因为里面有毛肚、内脏之类的,又有血,所以就叫毛血旺,有的说这个“毛”字其实是冒菜的“冒”的讹传,指的是这道菜的制作方法,反正不管怎么样吧,好吃就行,你说呢?
猪血捞化
捞化是福建的一种特色小吃,其实它本意指的是一种极细的米粉,这种米粉只需要在沸水里捞一把就熟了,捞起放到碗里以后,浇上高汤,放上各样肉料菜码,就非常标准了。
比如这个猪血捞化,就是将特制的细米粉在猪血汤里捞一把,单独配上煮好的猪血就可以开吃的。
福建的捞化一直是我的必吃清单上没有划去的一条,因为还没机会吃到。具体口味如何,吃过的小伙伴们来补充下吧。
溜血旺
除了火锅,猪头豆腐汤、各种配菜炒猪血之外,醋溜猪血也算比较常见的一个猪血菜,只需要在正常炒制起锅前调个淀粉匀锅即可,味道酸香,十分开胃,苦夏时节厌食的人,可以试试这个菜。
(1)做成血灌肠,煎灌肠吃,或者把烧饼烤好,煎好的灌肠夹到烧饼里吃,也可以单独煎好,下酒吃,并且其丰富的蛋白质含量,也会促进酒精分解。猪血一定要新鲜的,加入淀粉,将其灌入处理好的猪大肠内,不一会就凝固成型。煎出来后,猪血的美味加上猪大肠的香美,实在想不出华北平原上还有什么比煎血灌肠更让人怀念的了。
(2)猪血烩豆腐。猪血和豆腐都是蛋白质含量丰富,维生素、矿物质等营养成分丰富的食物。两个品类结合到一起,简直营养爆棚,小时候杀猪年后,猪血都是我们自己家人处理,然后蒸出血块,吃的时候将血块切成合适的大小,加入豆腐、葱花、香菜,也可以加入肉食,这样一碗猪血烩豆腐,满满的好滋味,不管怎么吃都不厌。
(3)青椒煎猪血。这道菜是妈妈最喜欢做的,我喜欢称它为“煎”,因为我妈做的时候都是先将猪血煎的外焦里嫩,然后加入青椒一起炒的澎香。有时候我们也不放青椒,单独把猪血煎到外焦里嫩,然后用刚出锅的热馒头夹着吃,一块猪血我都能吃一个大馒头。各地杀猪年接的猪血,肯定吃法是不同的。
你都听过哪些离奇古怪的意外死亡***?
我是工地木工,听闻过两起离奇古怪的意外死亡***,两起都怪木工电动工具是罪魁祸首,但人总算没有白死工地赔了钱。
一、
2019年做武汉那工地,那天上午全体农民工突然起哄,纷纷跑到副楼地下室,说是去看有人死了。
我去现场时,人刚好被公司组织的人弄走,地下一大摊人血还没有凝固,比猪血的气味还刺鼻孔,有一个男民工呆坐在地上被吓得脸色铁青。
原来是他在楼面,持电钻给大梁底钻孔,巧遇他本班组的这位仁兄,在梁底下面站着加固钢管架,而他又不知道,一钻杆下来正对仁兄的头顶。
要不是亲眼所见,即使长期做工地的人,也不会相信有这种离奇的安全事故,这事可能在全中国也是绝无仅有。
因为建筑公司给民工们买了保险,事故一出,保险公司来现场勘验,符合全额理赔条件,于是,120万一赔,死者尸体立即弄走。
后来听说死者那女人又嫁人了,真验证了工地标语说的:男人不注意安全,等于是在为另外一个男人打工;女人不注意安全,等于是在给另外一个女人腾地方。
二、
老乡代工师傅海儿,有技术头脑灵活精通图纸,代工能力一个顶两个,所以,木工老板们争着请他。
这也无形之中滋生了海儿的傲气,尤其是对待他管理下的农民工,可以说想怎样整治就怎样整治,质量上公司和劳务都过了关他却喊要不得,做点工他记工偏要一个月给人少记几天,算计量一层楼少十几个平方却要以他算的为准,甚至背着人松镙杆镙帽涨模使人被罚款,好多人好些年前就诅咒他不得好死。
好象也是2019年前后,传来消息说海儿在工地上,帮人用木工电锯锯钢管,可能是打洋晃手没有钳得住电锯,电锯蹦飞锯片锯断了他的喉管。
海儿木匠就是被这种,百年不遇的离奇事故交出了生命,虽然得了百多万,但认为生命无价,对人对事都要把良心放当中才行。
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